تکنولوژی روغن و چربی های خوراکی

Technology of edible oils and fats

نویسنده کتاب

محمد صفری

ناشر کتاب

انتشارات دانشگاه تهران

ویژگی های تکنولوژی روغن و چربی های خوراکی















کد کتاب : 65298

شابک
:

978-9640358931

قطع
:

رقعی

تعداد صفحه
:

466

سال انتشار شمسی
:

1394

نوع جلد
:

شومیز

سری چاپ
:

3


:

110,000 تومان

در انبار موجود نمی باشد

نحوه ارسال

بازه ارسال: بین ۷ تا ۱۰ “روز کاری”

دسته بندی های موضوعی تکنولوژی روغن و چربی های خوراکی